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vainilla en la cocina

Sumérgete en un viaje gustativo donde la vainilla embriaga los paladares más exigentes. En esta página dedicada a los artesanos gourmet, descubrirá las direcciones de apasionados restauradores, pasteleros y chocolateros que utilizan nuestra excepcional vainilla.

Los restaurantes

Los restauradores de Guadalupe, pero también a nivel internacional, son verdaderos artistas culinarios, y la vainilla es su aliada para crear platos que deleitarán el paladar. Estos talentosos chefs seleccionan cuidadosamente la vainilla de la región, aportando un toque exquisito a sus creaciones. Déjate seducir por la perfecta armonía entre la vainilla y los sabores locales.

En casa de franko

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Quieres local y fresco, no puedes hacerlo mejor. De hecho, el menú depende de los productos del día.
Además de la frescura de los platos y bebidas, te seducirá su generosidad, su sabor y su magnífica presentación.

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Rue Saint Charles, 97115 Sainte-Rose

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sama

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Regálate una pausa para almorzar desde martes a vierneso disfrutar de una cena tranquilaViernes y sábado por la noche.  El menú que cambia cada dos días, frescura garantizada, destaca a los productores locales. El Chef se abastece cada mañana de la lonja para ofrecer a los clientes los mejores productos.

33 Rue de l'Industrie, 97122 Bahía - Mahault

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melipona

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Si estás buscando un lugar encantador para cenar en Basse Terre, no busques más. El establecimiento le seducirá con su acogida amable y sonriente y le sorprenderá con su cocina original y refinada. Camille y Gladys les dan la bienvenida desdeLunes a viernes al mediodía. Se recomienda reservar

44 rue Lardenoy, 97100 Baja Tierra

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Le Relais du Moulin/Zamana

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 La Zamana os da la bienvenida desdeMartes a sábado de 19 a 22 horas,en un entorno idílico. Se puede cenar en la terraza que da a la piscina o en la plaza adoquinada que rodea el molino. “Cata criolla” todos los lunes por la noche y “Méchoui” los domingos por la noche.

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Le Helleux, 97180 Sainte - Anne 

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Ô'zépices 

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Los platos que se sirven son excelentes y cada plato es un deleite para el paladar. El encantador personal está atento a sus peticiones y le explica con pasión los sabores que componen su comida. El lugar en sí es mágico y crea una atmósfera como ninguna otra.

Ruta de la Falaise, 97125 Bouillante

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A la buena vida

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Le recibirán en un ambiente cálido en torno a una cocina mixta 100% casera, elaborada con productos locales y frescos.

Reapertura el19 de octubre de 2023.

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30 Rue Jean Calot, 97137 Terre de Haut

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El mostrador local

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Un concepto único: de la tierra al plato… Las hortalizas son cultivadas por los agricultores de Guadeloupe Forever. ¡Los chefs trabajan para mejorarlos dando rienda suelta a su inventiva! El lema del Comptoir es sencillo: “¡Por igual producto, producto local!” » ¡Y no nos desviaremos de esto! 

Abrir desdemiércoles a sábado.

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lo atemporal

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Descubra L'Intemporal, una verdadera joya culinaria situada cerca del espléndido bosque de Barry. Nada más entrar quedará encantado con el magnífico entorno que invita a la relajación y la tranquilidad. El equipo le dará una cálida bienvenida, asegurándose de que pase un rato agradable, desde su llegada hasta el momento de pagar la factura.

23 Mont de Barry, 84500 Bollène

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En casa de Benoît

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Este restaurante es el lugar ideal para un gran descubrimiento gastronómico. Allí encontrarás una cocina gourmet de calidad, un auténtico deleite para los sentidos. No pierdas la oportunidad de dejarte tentar por los mejillones, una elección que no te decepcionará. Esta es una experiencia culinaria que no debe perderse y que le dejará recuerdos gustativos memorables.

​Piața Muzeului, str. Vasile Goldis nr. 4, Cluj-Napoca

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Los epicúreos

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Habitación de huéspedes

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Laure y Eric le dan la bienvenida a su casa de huéspedes del siglo XIX situada en el corazón de Épernay. Las suites son espaciosas y están decoradas en tonos pastel. Cocina original con productos de calidad.

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9, rue Jean Thévenin, 51200 EPERNAY, Francia

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Pasteleros y chocolateros

Estos artesanos gourmet saben resaltar la riqueza de esta especia en sus dulces creaciones. Disfrute de exquisitos chocolates, divinas tortas y refinados postres, donde la vainilla se expresa con elegancia. Déjate encantar por estos dulces placeres que celebran la vainilla guadalupeña.

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Chocofévier Artesano

caracao

Petit-Bourg - Guadalupe

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Maestro chocolatero - pastelero

David Vignau

Jarry, Baie-Mahault - Guadalupe,

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Maestro chocolatero - pastelero

los supremos

Chemin du Vieux Pont, Vieux-Habitants

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Pastelero

Dame una galleta

 París 3, París 11, París 17 & París 15

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Maestro chocolatero - pastelero

Jacques Genin

París 3, París 7 - FRANCIA

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Maestro chocolatero - pastelero

Yoshida Mori

65 Avenue de Breteuil, 75007, París

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Panadero

Panettone Viva

Quebec, Canada

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